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    臻富

    臻富--福建臻富果汁食品有限公司

    主打产品:臻富红心番石榴原浆1000g,臻富芒果原浆1000ml,臻富浓缩橙汁1000g 公司网址:http://zfwmx.spdl.com 公司地址:福建省厦门市市辖区
    NEWS 品牌新闻

    果汁榨取和保鲜技术,决定了果汁的口感和营养

    品牌新闻 2020-09-11 17:08:42 阅读(2177)

    虽然只是简单的果汁饮料,但要想造就一杯新鲜,维生素含量高的果汁却是非常不容易的事情,因为这不仅对原料有极高的要求,而且对技术、设备的要求也非常高。始终秉持工匠精神的臻富饮品品牌为了打造出健康美味的果汁,始终在技术领域不断探索。

    臻富

    总说果汁饮品,那么果汁饮品到底有哪些分类呢?果汁饮料是指用新鲜或冷藏水果为原料,经加工制成的饮料制品,可分为原果汁、浓缩果汁、原果浆、水果汁、果肉果汁、高糖果汁、果粒果汁等。

    原果汁又叫果汁,用新鲜水果榨取而成,不加水也不加糖。饭店、饮料店中一般为现榨现卖,瓶装商品原果汁通常采用冷冻原果汁再分装或用浓缩果汁加水复原成果汁制成。果汁一般都含水分较多的鲜果品种,不可能是山楂、酸枣等。这类饮料口味不甜,有天然果品的香气、滋味,同时较大限度地保留了鲜果中的各种营养成份,属优质果汁饮品。

    浓缩果汁是在原果汁的基础上浓缩,去掉原水分制得。例如,把原果汁浓缩4倍制得的浓缩果汁,饮用时再加4倍水就是百分之百。

    原果浆是把水果的可食部分打浆,保留果肉制成,如芒果原浆、香蕉原浆、杏原浆等。原果浆通常作为饮料的加工原料。

    水果汁、果肉果汁是指对于芒果、山楂等不能制成原果汁的果品,为较大限度的反映其饮料特征,把原果汁浓度调整到左右,同时添加一定量的香精和糖而制成的饮料。

    为了保障果汁的新鲜和纯粹,臻富果汁品牌引进进口真空榨汁机,但在使用过程中发现依然存在问题,在发现问题后,公司的技术人员努力调整设备参数,甚至改良技术设备,只是为了达到专业、标准、先进的榨汁水平,生产出颜值、口感、营养双在线的果汁。

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