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    麦金利

    麦金利--沈阳麦金利食品制造有限公司

    主打产品:麦金利苹果醋饮料420ml,麦金利苹果醋饮料组合400ml,麦金利苹果醋饮料420ml 公司网址:http://maijinli.spdl.com 公司地址:辽宁省沈阳市沈阳经济技术开发区二号街四甲2号
    NEWS 品牌新闻

    麦金利独特专利技术,造就独特苹果醋

    品牌新闻 2020-07-13 08:08:48 阅读(4607)

    麦金利苹果醋饮品是经过二次液体深层发酵,选择优质原料,运用先进工艺,在发酵过程中产生大量有益人体健康的成份,产品在风味、口感、营养价值等方面十分突出。

    麦金利苹果醋

    核心专利技术I:苹果醋的专利简介(专利号:zl98 1 13745.8)

    苹果醋及其制备方法:本发明涉及一种醋,特别是一种能改善肠胃功能,增进食欲,软化血管的苹果醋及其制备方法。本发明的目的是提供一种苹果醋及其制备方法,这种醋不仅能改善人体的肠胃功能、增进食欲、软化血管、而且风味浓郁、营养成份丰富、并可机械化管道化生产,出醋率高。本发明的采用辽宁盛产的苹果汁为主要原料,将苹果汁加酵母菌进行酒精发酵成果酒,再加入沈麦112-7菌种进行醋酸发酵制成苹果醋母液,后添加蜂蜜等进行调制,苹果醋含有人体所必须的8种氨基酸、多种矿物质、有机酸和维生素,其中VC含量在50mg/100ml以上。

    核心专利技术II:OPC的专利简介(专利号:zl2007 1 0010223.6))

    一种OPC饮料及制造方法:本发明涉及食品技术领域中的一种OPC饮料及制造方法。OPC是英文oligomericproanthocyanidins的缩写,又称原花青素。OPC可以从红葡萄籽、松树皮及多种水果当中萃取出来。其应用领域在保健食品、化妆品、药品当中,其在饮料中易出现冷沉淀问题,故在饮料中鲜有应用,本发明与现有技术相比,具有构思科学、配方合理、工艺简单、解决了在饮料中易出现冷沉淀问题,对人体安全无害,使用方便、口感细腻、色泽鲜艳、涩香回味的健康饮料、经常饮用可有效清除体内造成衰老及多种疾病的自由基、增强肌体免疫力等优点、将广泛地应用于食品技术领域中。

    品质保证包括产品质量、服务质量以及工作质量三个方面,对于视质量为生命的麦金利员工,质量不仅是企业生产标准,更是每一个麦金利人的责任。麦金利公司对食品生产过程实施全过程控制,建立并执行原料验收,生产过程管理,成品出库等食品安全管理制度,制定了从原料、生产关键控制点、检验、运输交付等事项的质量控制和检验体系。

    麦金利从原材料的选择、工艺的优化、成品的检测再到生产环境,每一个环节都一丝不苟。公司的生产设备先进、工艺合理、管理规范、配套设施完善,确保了产品的品质。

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